4 LONDRES – Royaume-Uni

Des emballages à croquer

Déchets - Thèmes

Comment faire pour réduire les déchets générés par les bouteilles en plastique et les emballages alimentaires ? Les manger ! Aux quatre coins du globe, des scientifiques et des industriels travaillent sur de nouvelles solutions de conditionnement comestible. Féru d’expérimentations culinaires en tout genre, le Dr. David Edwards développe depuis 2009 son concept WikiPearl, des snacks haute couture « délicieusement inspirés par la nature ». L’entreprise MonoSol, elle, a mis au point un film transparent, neutre en goût et en odeur, soluble dans un liquide froid ou chaud. Idéal pour le café ! Quant à Rodrigo García González, Pierre Paslier et Guillaume Couche, ils ont imaginé « Ooho ! », une bouteille biodégradable et comestible. À l’heure des supermarchés sans emballages, ces expérimentations prennent tout leur sens et pourraient permettre de réduire le volume des emballages individuels.

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