4 DAKAR – SÉNÉGAL

Le Lionceau, la startup qui veut mieux nourrir les bébés.

Alimentation

Pour faire baisser le taux
alarmant de 20 % de mortalité
infantile au Sénégal, l’entrepreneure
Siny Samba s’attaque à
l’alimentation. Son constat :
l’éducation à l’alimentation infantile
fait défaut dans le pays, et les
supermarchés sont remplis de
produits importés, ni locaux ni bio. Le
Lionceau propose donc aux familles
une gamme de produits bio, à
moindre prix via des partenariats
avec des petits producteurs et des
associations. De quoi redécouvrir les
vertus du mil – riche en fibres –, du
fonio – riche en acides aminés – ou
encore du bouye– fort en vitamine
C –, par exemple.