9 PÉKIN – Chine

Une nourriture saine grâce à des baguettes intelligentes

Consommation - Thèmes

Alors que la Chine est régulièrement touchée par des scandales alimentaires, notamment à cause d’huiles frelatées, le géant de l’Internet Baidu a développé des baguettes intelligentes. Reliées à une application mobile et bourrées de capteurs, ces baguettes détectent dans les plats si l’huile est périmée en analysant sa température et sa composition. Si le produit est jugé impropre à la consommation, une diode rouge se met à clignoter. Les informations sur le plat sont alors consultables sur l’application smartphone dédiée. S.R.